شوربة الخضار

 

المقادير

10 حبات فاصوليا خضراء رفيعة
مقطعة شرائح رقيقة
1 جزر وسط مقطع صغير
1 كوسا مقطعة صغير
2/1 1 مكعب مرق دجاج
1 فنجان شوفان مطحون مع قليل من الماء
1 م ك لسان العصفور أو شوربة أكياس بالشعيرية
1 م ك كزبرة خضراء وفرومة

الطريقة

تسلق الخضار في 4/3 لتر ماء مدة 25 دقيقة
نضيف باقي المقادير عدا الكزبرة
وتطبخ الشوربة حتى تسمك ثم نرفعها من على النار
ونضيف الكزبرة الخضراء