براونيز الشوكولاتة بالتوت

 

 

وقت الإعداد: 30 دقيقة
( 10 لللإعداد و 20 للطهي )

السعرات الحرارية: 105 كالوري/ حصة

مميزات الوصفة: قليلة الدهن، قليلة السعرات

المكونات:

3 بيضات، مفصولة
1 كوب سكر الخروع
3/4 كوب زبادي الفانيلا قليل الدسم
1 1/2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
1 1/4 كوب دقيق ذاتي التخمير
3/4 كوب مسحوق الكاكاو
1/2 كوب من التوت المجمد
50g شوكولاتة توبليرون، كل قطعة مثلثة مقطعة نصفين

طريقة التحضير:

الخطوة 1: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
قصي قصدير بمقاس 30×20 سم وضعيه في صينيه وادهنيه أو غلفيه بورق الخبز.

الخطوة 2 : اخلطي صفار البيض والسكر واللبن والزيت في وعاء كبير. انخلي الطحين والكاكاو واضيفيهم إلى المزيج.

الخطوة 3 : في وعاء صغير منفصل، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل الفقاعات . أضيفيه إلى خليط الكاكاو. اسكبي الخليط على القصدير. أنثري التوت وقطع التوبليرون.

الخطوة 4: تخبز لمدة 20 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود و يخرج نظيف. تبرد تماما في القصدير قبل التقطيع إلى 24 قطعة