مطبخي: 2013

طريقة عمل تحلية بالشوكولاته والنعناع

Posted by Unknown Monday, 20 May 2013

وقت التحضير : 20 بالدقائق وقت الطهي : 30 بالدقائق المقادير : 125غ من الزبدة، مقطّعة. 200غ من شوكولاتة الأكل الداكنة، مقطّعة تقطيعًا...

كب كيك بشوكولاتة نوتيلا

Posted by Unknown Monday, 18 March 2013

0 comments

المكوّنات دقيق - كوب زبدة ليّنة - نصف كوب سكر - ثلاثة أرباع كوب بيض - 3 بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ملح - رشة فانيليا...

دجاج بالسماق

Posted by Unknown

0 comments

المقادير 1 دجاج (1/2 1 كيلو) 1 كوب زبدة 1 ملعقة كبيرة سماق ملح وفلفل 4 كوب أرز بسمتي (غير كامل النضج) 3 فلفل ألوان، شرائح 2 بصل، شرائح 2 كوب...

بودينج الكرواسان بالشوكولاته البيضاء

Posted by Unknown

0 comments

المكونات: 6 حبات كرواسان 3 بيضة 3 كوب حليب 2 كوب شوكولاته بيضاء قطع 1 كوب سكر 1 قالب شوكولاته غامقة قطع 3 معلقة كبيرة زبدة فراولة للتزيين التحضير:...

تشيز كيك أوريو

Posted by Unknown

0 comments

مكونات القاعدة: - 1 ½ كوب بسكويت شاى مطحون. - ¼ كوب سكر بنىّ فاتح. - 7 ملاعق كبيرة زبد مذاب. مكونات التشيز كيك: - 2 ¼ كوب كريمة لبانى. - ½ كيلو...

تورتة فواكة

Posted by Unknown

0 comments

المقادير: * 8 بيضات كبيرة. * 2 كوب دقيق منخول. * 2 كوب سكر بودرة. * 1 باكو بيكنج بودر. * ذرة ملح * ملعقة صغيرة من عصير ليمون. للتزيين: * 3 أكواب كريم شانتيه....

بان كيك الفراولة

Posted by Unknown Monday, 11 March 2013

0 comments

المكونات: 3 بيضة 1 و ½ كوب دقيق منخول 1 كوب حليب 2 معلقة كبيرة سكر 3 نقط لون احمر (الوان حلويات) 1 كوب فراولة بيوريه 1/2 معلقة صغيرة فانيليا...

حلوى الأوانس

Posted by Unknown

0 comments

المقادير العجينة : 250 غ مارغرين 1 بيضة 1 صفار بيض 100 غ سكر ناعم فرينة 1 كيس خميرة كميائية فانيليا التزيين : شكلاطة ذائبة جوز...

خبز الباي أو خبز تونس

Posted by Unknown

0 comments

عدد الأشخاص: 15 مكونات تحضير خبز الباي أو خبز تونس: مكونات خبز الباي أو خبز تونس : 8 بيضات 150g طحين 150g سكر 250G لوز محمص ومطحون ...

وردة الرمال

Posted by Unknown

0 comments

المقادير : - كيس من أوراق السمبوسة - سمن أو زيت -250غ لوز مرحي - 150غ سكر ناعم - قشور حبة ليمون - بيض كيفية التحضير : ضعي 3 أوراق...

أكواب الشكولاته الدافئة

Posted by Unknown Sunday, 10 February 2013

0 comments

المقادير لحشوة الشكولاته (الجناش) ¼ كوب كريمة لباني ¼ كوب شكولاته مبشورة (خاصة بالخبز أو الحلويات) ¼ ملعقة صغيرة حبهان (هال) مطحون ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة...

مصاصة الشيكولاتة

Posted by Unknown

0 comments

المكونات • 1 كوب من المكسرات (اختياري) • 450 جم من الشيكولاتة الداكنة المحلاة الطرية • 450 جم من الشيكولاتة البيضاء الطرية • 450 جم من الشيكولاتة...

باستا الدجاج

Posted by Unknown Tuesday, 5 February 2013

0 comments

المكونات: - ½ كيلو معكرونة شرائط. - 3 صدور دجاج مَخلية من العظم والجلد. - 1 حبة فلفل أحمر حلو كبيرة الحجم. - ½ ملعقة كبيرة ثوم مفرى ناعماً. -...

بسكويت بدون بيض

Posted by Unknown

0 comments

المكونات: - 1 ¼ كوب زبد بحرارة الغرفة. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. - ½ كوب سكر بودرة منخول. - 1 ½ كوب طحين منخول. - ½ كوب نشا منخول....

بيتزا الديك الرومي والفطر

Posted by Unknown

0 comments

المقادير -كوب حليب خالي الدسم - 3 كوب دقيق - 3 ملعقة زيت نباتي - ملعقة خميرة – ملعقة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة ملح – سكر الحشو 200 غرام...

مافن الشوكلاتة بالموز والقهوة

Posted by Unknown Monday, 4 February 2013

0 comments

المقادير : - سكر ناعم(للتزين), حسب الرغبة - ملعقة صغيرة فانيليا , - 100 غرام زبدة طرية , -150 غرام حبيبات شوكولاتة - 100 غرام سكر...

حلوى اللفائف التركية

Posted by Unknown

0 comments

المقادير : - خمسة أكواب دقيق أبيض - بيضتان - ثلاث ملاعق زيت - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون - ملعقة صغيرة من الملح - ملعقة صغيرة من...

شوربة العدس

Posted by Unknown

0 comments

المقادير : - 250 جم عدس أصفر - 1 بصلة، مفرومة - 2 حبة طماطم، مقطعة قطع صغيرة - 1 مرقة ماجى دجاج - 1/4 كوب بقدونس، مفروم - 2 ملعقة كبيرة زيت...

كيكة الشيكولاتة

Posted by Unknown

0 comments

وقت التحضير : 25 بالدقائق وقت الطهي : 95 بالدقائق المقادير : 250 غ من الزبدة، مقطّعة 150 غ من شيكولاتة الأكل الداكنة، مقطّعة 2...

بوب كورن الدجاج فى الفرن

Posted by Unknown Sunday, 3 February 2013

0 comments

المكونات: - 2 صدر دجاج مخلى. - 1 كوب دقيق - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 1 ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - 2 بياض بيض. - 1 ملعقة...

كب كيك الدجاج

Posted by Unknown

0 comments

عجينه بيتزا 1 بصلة مفرومة نص كيلو دجاج مسلوق و مقطع إلى قطع صغيرة 2 ملاعق طعام من الزبدة 1/2 كوب صلصة البيتزا المفضلة لديك 2 كوب جبن موزاريلا...

عصير الموز بالزبادي

Posted by Unknown

0 comments

المكونات: ثمرة موز كوب زبادي ملعقة كبيرة عسل الطريقة: 1- يخلط الموز، والزبادي، والعسل في الخلاط جيدا. 2- يدخل الخليط الثلاج...

لحم مقرمش علي الطريقة الصينية

Posted by Unknown

0 comments

المقادير: 1 كيلو لحمة 1 كوب نشا زيت قلي الصوص: 4 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة مقطة شرائح 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 1 ملقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 فص ثوم...

مهلبية الشوكولاته الشتوية

Posted by Unknown

0 comments

المقادير: 410 غرامات حليب مجفف 5 ملاعق طعام سميد 2 ملعقة طعام سكر ناعم 1 1/2 ملعقة بودرة كاكاو بضع قطرات مستخلص الفانيليا أكواب للتقديم الطريقة:...

خبز بالحليب والزيت

Posted by Unknown

0 comments

المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة 1/2 1 كوب ماء دافئ 4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت خضار 1/4 كوب حليب الطريقة...

كوكيز الشوكولاته بزبدة الفول السوداني

Posted by Unknown Saturday, 2 February 2013

0 comments

المكونات: 2 كوب دقيق 2 بيضة 1 كوب سكر ¾ كوب زبدة ½ معلقة كبيرة بيكنج بودر ¼ معلقة صغيرة بيكنج صودا 2 معلقة كبيرة كاكاو 1 معلقة فانيلا ¼ كوب...

كاب كيك التويكس

Posted by Unknown

0 comments

المقادير : ½ 1 كوب دقيق ¼ 1 كوب سكر بودر ¾ كوب زيت ¾ كوب حليب سائل 2 بيض 3 م ك شوكلاته باودر 1 م ك باكينغ باودر 1 م ص فانيلا بودر ½...

ميني تشيز كيك بالليمون

Posted by Unknown

0 comments

مقادير طبقة البسكويت: 2½ كوب بسكويت سادة مفروم 6 ملعقة كبيرة زبدة سايحة ¼ كوب سكر مقادير طبقة الكريمة: ½ كيلو جبنة كريمي (ممكن تستخدمي جبنة كيري) كوب...

بط بالبرتقال

Posted by Unknown

0 comments

المقادير: بطة ملعقة كبيرة عسل أبيض 2 ملعقة كبيرة دقيق زعتر وروزماري 2 ملعقة كبيرة خل ½ كوب زيت ملح وفلفل لعمل الحشو: كوب عصير برتقال 2 ملعقة...

مندي الفراخ

Posted by Unknown

0 comments

المقادير: 2 كوب أرز بسمتي فرخة منزوعة الجلد ومقطّعة 2 ثمرة بصل مقطّعة شرائح ½ ملعقة صغيره فلفل أحمر (بابريكا) ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 ملعقة...

مربى اللأرنج

Posted by Unknown

0 comments

المكونات: - 1 كيلو لارنج. - 1 كيلو سكر. - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - ¼ كوب عصير برتقال. الطريقة: 1 - يغسل اللارنج جيداً بالماء الجارى، ويجفف...

بيض بالخضروات في الفرن

Posted by Unknown

0 comments

المكونات 4 بيضات كوب من الخضار المشوي، مقطع قطع صغيرة 2 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور ¼ كوب أوراق ريحان مطحونة الطريقة 1- تسخن شواية...

كفتة الدجاج مع صلصة الطماطم

Posted by Unknown Wednesday, 30 January 2013

1 comments

المقادير/ لكفتة الدجاج 1/2 كيلو دجاج مفروم 2 ملعقة كبيرة فلفل رومي أخضر مفروم ناعم 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور ملح وفلفل للتقديم/ لصلصة...

أصابع زينب

Posted by Unknown

0 comments

3 كوب طحين 2 كوب سميد 1 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة ينسون مطحون 2 ملعقة كبيرة شومر مطحون 1 ملعقة صغيرة قزحة 1 ملعقة صغيرة...

بسكويت الليمون

Posted by Unknown

0 comments

مكونات البسكويت: - 2 كوب دقيق. - ½ كوب نشا. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - 1 كوب زبد سائلة. - 1 كوب سكر. - بشر قشر 3 حبة ليمون كبيرة. - 4 صفار بيض. مكونات...

بسكوت جوز الهند

Posted by Unknown Monday, 21 January 2013

0 comments

المقادير 3 كوب جوز هند مبشور 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح 1/3 كوب حليب مُكثف مُحلى 2 بياض بيض مخفوق كرز مسكّر/ شكولاته سائلة،...

كيكة البرتقال

Posted by Unknown

0 comments

المقادير: - 1 كوب زبده لينه ( 2 باكيت صغير ) - 2/1 1 كوب سكر - 5 بيضات كبيره ( مفصوله الصفار عن البياض ) - 8/1 ملعقه صغيره ملح - 1 ملعقه...

فاهيتا الجمبري

Posted by Unknown Sunday, 20 January 2013

0 comments

المقادير: ½ كيلو جمبري مقشر 3 فص ثوم مفروم 2 ثمرة طماطم مقطعة ملعقة صغيرة زيت زيتون 2 ثمرة بصل مقطعة شرائح 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة...

كيكة الشيكولاة الجميلة بالكريمة

Posted by Unknown

0 comments

المقادير: عبوة كبيرة من خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتة عبوة بودينج بالشوكولاتة بودرة *للزينة: 1 و 1\2 عبوة جبنة كريمة فلادلفيا أو أى نوع آخر...

حمام محشى بخليط الكبدة والأرز

Posted by Unknown

0 comments

المقادير: زوج حمام كوب كبير أزر مصري مغسول ومُصفّى بصلة كبيرة مقطّعة قطع صغيرة جدا ملعقة صغيرة فلفل أسود حب 2 معلقة كبيرة سمنة عصير 3 ليمونات 2 فص حبهان...

كيك جوز هند مع الفواكه

Posted by Unknown

0 comments

المقادير/ للكيك 5 بيض 3/4 كوب سكر 1/4 ملعقة صغيرة فانليا 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر 1/4 1 كوب دقيق 1/4 كوب جوز هند مبشور للحشو شربات ( قطر) بارد قطع فواكه...

كريم كراميل بالشيكولاتة

Posted by Unknown

0 comments

المكونات 3 بيض 1/4 كوب سكر بودرة 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 1 كوب لبن 3/4 كوب كريمة فريش 150 جرام شيكولاتة خام 1 ملعقة كبيرة نسكويك 1 كوب سكر...

موس الشوكولاتة بالكريز

Posted by Unknown

0 comments

المكونات: 100 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة 100 جرام شوكولاتة بالحليب مبشورة ¾ كوب كريمة سميكة 2 ملعقة كبيرة سكر كريز معلب ومخلي 2 بيضة كريمة وشوكولاتة...