مقادير ,,4 كاسات طحين
1 بيضه
1 معلقه صغيرة بيكنج باودر
1 معلقه سكر
1 معلقه ملح
1 معلقه خميره
1 قالب زبدة بدرجه حراره الغرفه ما يعادل نصف كوب
3 معالق حليب بودره
كوب ماء او اكثر اقل حسب العجينه
الطريقه
في العجانه ضغي الطحين والخميره والملح والسكر البيكنج باودر الزبده واعجنيهن مع استمارا العجن ضيفي الزبادي البيضه والماء واتركيها تعجن لحتى ما تخصلي على عجينه طريه وناعمه
اتركيها ترتاح ساعه
ادهني صينيه الخبز وقطعي العجينه على شكل برجر بالحجم الي بدك ياه واغطيهن واتركيهن ساعه يرتاحو ادهني الوجه ببيضه مخفوقهمع حليب وشويه فانيلا ساءله ورشيهن بالسمسم دخليهن على فرن محمى مسبقا على 400 بالرف الاوسط لحتى ما يستوو
