المقادير كريمة لباني , كوب شوكولاتة مبشورة, كوب حبهان (هال) مطحون, ملعقة صغيرة قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة زبدة لورباك بدون ملح,2 ملعقة كبيرة بياض...
دبابيس الفراخ البروستد
المقادير: كيلو دبابيس دجاج 2 ورق غار –لوري- عودين قرفة مستكة و فلفل و جوزة الطيب و ملح بصلة مغرزة بقليل من القرنفل رشة ثوم بودرة ماء للسلق الطريقة: ...
كعكة فيلية السمك
المقادير: •1 كيلوغرام فيليه سمك النوع الذي ترغبون مقطع شرائح عريضة متبل بملح وفلفل اسود وربع كوب زيت زيتون •1 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة •1 ملعقة...
الكالامرى المحمر
المقادير: • 2 بياض بيض • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون • ½ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم • 1 ملعقة صغيرة من السماق • ملح، حسب الذوق • 500 جم...
دجاج مُدخن
المقادير : 1 دجاج صحيح (حوالي 1/2 1 كيلو) 1 كوب أرز 1 كوب سكر بني 1 كوب أوراق شاي مُبللة بقليل من الماء قشر برتقالة قطع بهارات صحيحة (أعواد...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
بيتزا نابوليتانا
المقادير للبيتزا 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب ماء دافئ 1/2 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب صلصة طماطم...
Labels:
|| معجنات ~
كرواسان التفاح
Thursday, 27 December 2012
المقادير: - 4 أكواب من الدقيق المتعدد الإستعمالات. - ملعقة طعام من الخميرة الفورية. - بيضتان. - 100 غ من الزبدة بحرارة الغرفة. - كوب من...
Labels:
|| حلويات ~
كريمة الشيكولاتة
المقادير: ½ كيلو شيكولاتة مقطّعة شرائح ¾ كوب كريمة لباني 3 كوب سكر بودرة 1 ½ كوب زبدة ¼ ملعقة صغيرة ملح الطريقة: 1- حطّي قطع الشيكولاتة...
Labels:
|| حلويات ~
قلوب الجاتوه بالشوكولا
كوب من الحليب في حرارة الغرفة كوبان من السكر 200غ من الزبدة في حرارة الغرفة 5 بيضات مفصولة في حرارة الغرفة كوبان من الدقيق المتعدد...
Labels:
|| حلويات ~
قشطة بالعسل
قشطة نصف كيلوغرام موز3 إلى 4 لوز مقلي ربع كوب صنوبر مقلي ربع كوب فستق حلبي مفروم زهر ليمون عسل لتقديمه مع القشطة ...
Labels:
|| حلويات ~
أكواب خبز بحشوات متنوعة
المقادير/ للأكواب 2 كوب دقيق 1/2 كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة حبة البركة أو سمسم أو بابريكا 1 بيض للحشوات قطع صغيرة دجاج مسلوق، فلفل أحمر وبصل، مع قليل من الزعتر...
Labels:
|| معجنات ~
خبز البرجر
مقادير ,, 4 كاسات طحين 1 بيضه 1 معلقه صغيرة بيكنج باودر 1 معلقه سكر 1 معلقه ملح 1 معلقه خميره 1 قالب زبدة بدرجه حراره الغرفه ما يعادل نصف كوب 3 معالق حليب...
Labels:
|| معجنات ~
برك اللحم المفروم وصفات تركية
Tuesday, 25 December 2012
مقادير الوصفة
نصف ليتر من الحليب الدافئ ٢٥۰ غرام من السمن بيضة واحدة فنجان كبير من
الزيت النباتي مقدار كاف من الملح ملعقتان كبيرتان من الخل...
Labels:
|| معجنات ~
تشيز كيك بالشوكولاته
المقادير: -علبة بسكويت شاي -ملعقتين سكر -ملعقتين مسحوق شكلاتة - قليل من بودرة القرفة -قالب زبدة طرية -علبتين جبن كيري -نصف كوب شوكولاتة سائحة...
Labels:
|| حلويات ~
بسكويت الزبيب
المكونات 3 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة قرفة "مطحونة" ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب "مطحونة" 225 جرام زبدة كوب سكر ناعم + 2ملعقة صغيرة من السكر للتزيين...
Labels:
|| حلويات ~
كرابيج
المكونات والمقادير كوب من الطحين كوبان من السميد بيضة واحدة ربع ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم كوب من القطر السميك نصف ملعقة فانيلا...
Labels:
|| حلويات ~
ترايفل موس الشوكولاته بالقهوة
المقادير: كيكة شوكولاتة جاهزة 2 معلقة صغيرة فانيلا سائلة 2 و ¼ كوب كريمة مخفوقة ومحلاة بالسكر. ½ كوب شوكولاتة ذائبة 2 معلقة كبيرة قهوة نسكافية...
Labels:
|| حلويات ~
ما الذي عليكم تناوله يوميا ؟
- الحبوب:
ينبغي أن تشكل الحبوب الكاملة المطبوخة نسبة 40 إلى 60% من كل وجبة
رئيسية، وتضم الحبوب الكاملة الأرز الأسمر، والشعير، والدخن، والشوفان،
والذرة،...
Labels:
|| نصيحــة اليوم ~
خبز الزعتر بزيت الزيتون
المقادير 1/2 1 كوب دقيق 3/4 كوب سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون 2 بيض 3/4 كوب عصير تفاح أو برتقال...
Labels:
|| معجنات ~
ورق العنب
المكونات: - ½ كيلو ورق عنب. - 2 بصلة متوسطة. - 3 حبات طماطم. - ½ كوب زيت زيتون. - ¼ كوب عصير ليمون. مكونات الحشو: - ½ كيلو لحم مفروم ناعم. -...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
الروبيان -الجمبري – المقلي
المقادير -كيلو جمبري منظف ومقشر – بدون نزع الذيل عصير ليمونتان ملعقة كبيرة ثوم مطحون ملعقة بصل مطحون ملعقة كبيرة كمون رشة فلفل اسود ملعقة...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
أرز سهل
Friday, 14 December 2012
المقادير
ارز بسماتي ( الكمية حسب الرغبة )
بيض مسلوق مقطع مكعبات
جبن مقطع مكعبات
زيتون منزوع النوات
دجاج
الطريقه
قطعي الدجاج مكعبات و اطبخيه في الزيت و الكركم...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
مافنز الفراولة
Wednesday, 12 December 2012
المقادير:2 2/1 كوب من الفراولة الطازجة1 2/1 كوب سكر1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا3 بيض3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة صودا الخبز1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة...
Labels:
|| حلويات ~
سوشي الشوكولاتة
المكوناتمقادير الأرز :1 كوب أرز الياسمين600 غرام حليب جوز الهند
3 ملعقة كبيرة سكررشة ملحمقادير الشوكولاتة البلاستيكية :500 غرام شوكولاتة داكنة150 غرام جلوكوز90...
Labels:
|| حلويات ~
كرات اللحم بالجبن مع الاسباجيتي
المكوناتلكرات اللحم:3 شرائح من الخبز الأبيض، بدون قشرة ومقطع إلى شرائح صغيرة¼ كوب من الحليب الكامل
550 جم من اللحم البقري المفروم1 كوب من جبن الموتزاريلا،...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
معكرونة البشاميل بالدجاج
المقادير :٣٠٠ غرام معكرونة، بشكل لولبي ومسلوقة
للحشوة:٤٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات٢ جزر متوسط الحجم، مقطع الى شرائح نصف دائرية١ فليفلة حلوة، مقطع...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
دجاج مقرمش
Friday, 7 December 2012
المقادير
1 كغ من الاسكالوب الغير مشرح
شابلير
زيت للقلي
بيضه مخفوقه
الطريقه
قطعي الدجاج مكعبات و تبليه بالملح و القارص و اتركيه 1 ساعه
اخفقي البيضه...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
الباذنجان بالجبن
Tuesday, 4 December 2012
المكونات :
كيلو واحد من الباذنجان ومقطع إلى حلقات دائرية.حبتان من الطماطم المقطعة إلى حلقات.حبتان من الفلفل الأخضر المقطعة إلى حلقات.حبتان...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
كيك الشوكولاتة بالفراولة و الكريمة
Monday, 3 December 2012
الكيكة : 4 بيض، يكون خارج الثلاجه
٢ كوب دقيق
١ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
فانيلا رشة
4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
طريقة التحضير:
١....
Labels:
|| حلويات ~
كفتة دجاج مشوية
المقادير 1/2 كيلو دجاج (مفروم ناعم) 1/4 كوب بقسماط مطحون (فتات الخبز)
3 ملعقة كبيرة طماطم جافة (قطع صغيرة) Sun dried tomato 1/4 كوب أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس-...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
الأرز بالبشاميل
المكونات: 1 كوب أرز لحم مفروم حسب الرغبة
بشاميل الطريقة: 1- يطهى الأرز بالطريقة العادية. 2- يضاف إليه اللحم المفروم مع القليل من الفلفل الأسود. 3- يصب...
Labels:
|| أطباق رئيسية ~
عجينة اللوز
Sunday, 2 December 2012
المقادير 150 غ سكر بودر (يفصل الجاهز لانه يكون انعم ) 150 غ لوز مطحون بياض بيضة واحدة الطريقة بعد ان نقوم بسلق اللوز وتقشيره وتجفيفه...
Labels:
|| حلويات ~
ترايفل الفراولة
المكونات: كيلو لبن 4 معلاق كبيرة كاسترد 200 جرام جيلي بودر بنكهة الفراولة
لتر ماء 4 ثمرة موز 250 جرام كيك اسفنجي الطريقة: 1ـ يتم تحضير الجيلي ويترك ليبرد،...
Labels:
|| حلويات ~
لتحافظي علي لون الباتنجان
بعد تقشير الباذنجان افركي ( ادعكي ) يديك بقليل من الليمون حتى لا تصبح سوداء اللو...
Labels:
|| نصيحــة اليوم ~
Subscribe to:
Posts (Atom)
