السمان المشوي
٢ جوز سمان منظف ومفتوح من الظهر
بصله مبشوره
٣ فصوص ثوم
ملعقتين مسطردة
-ملعقه صلصة
--عصير ليمونه كبيره
ملعقه صغيره عسل
ملح وفلفل و بهارات مشكله
نتبل السمان بكل المكونات السابقة ونسيبها في الثلاجة ساعتين
نشويه علي الفحم او الجريل
او في طاسه تيفال نشوحه من الوجهين ثم ندخله الفرن نص ساعه ملفوف في فويل و نطش له فحمه بعد ما يطلع
-ملعقه صلصة
--عصير ليمونه كبيره
ملعقه صغيره عسل
ملح وفلفل و بهارات مشكله
نتبل السمان بكل المكونات السابقة ونسيبها في الثلاجة ساعتين
نشويه علي الفحم او الجريل
او في طاسه تيفال نشوحه من الوجهين ثم ندخله الفرن نص ساعه ملفوف في فويل و نطش له فحمه بعد ما يطلع
