كيكة قدرة قادر

المقادير حليب بودرة,1.50 كوب سكر للكراميل,50. كوب فانيليا , ملعقة كبيرة خلطة الكيك الإسفنجي, باكيت ماء ,2 كوب بيض ,4 بيضة...

Read more »

كفتة مشوية فى الفرن

المكونات: - ½ كيلو لحم بقرى مفروم. - 1 بصلة كبيرة مفرية. - 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى. - 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات). - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - 1...

Read more »

كب كيك التفاح مع اللوز

المقادير: 300 غرام من بودرة اللوز 400 غرام من السّكّر 120 غراماً من الطحين 375 -غراماً من الزّبدة بياض بيضتين حبّتان من التفّاح الأخضر 50 غراماً من اللوز...

Read more »

تارت التين الطازج والبندق

المقادير/ للتارت 2 كوب دقيق 1 كوب سكر بودرة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب بندق مطحون 3 بيض 3/4 كوب زبدة (مكعبات) للحشو 1/2 كوب زبدة مكعبات 1/2 كوب سكر 2 بيض...

Read more »

الدجاج بصوص المستردة والعسل

المكونات: 1 كيلو أفخاذ دجاج ½ كوب مستردة ½ كوب عسل ½ كوب زبدة ملح – فلفل اسود – بصل بودرة – ثوم بودرة ½ كوب مايونيز ¼ كوب عصير ليمون 2 معلقة صغيرة...

Read more »

كريب التفاح الشهي

  كريب التفاح الشهي المكونات: 3 اكواب( 390 جرام) دقيق 3 ملاعق صغيرة باكينج بودر ذرة ملح 3 بيضات 2 ½ كوب حليب 50 جرام زبدة ذائبة تفاح مقشر، ومقطع...

Read more »

أكواب الشوكولاته بكريمة التمر

المكونات: 2 كوب شوكولاته غامقة ذائبة 2 كوب تمر مفروم ناعم 3 كوب كريمة خفق 1 معلقة صغيرة قرفة 1معلقة صغيرة فانيلا ¾ كوب شربات (قطر ) مكسرات مجروشة التحضير: ...

Read more »

كيك كلاسيكى

حلوى فرنسية المكونات: - 2 ½ كوب طحين. - 2 كوب سكر. - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - 1 كوب زبد بحرارة الغرفة. - 4 بيضات. - 1 ملعقة...

Read more »

تورتة المانجو

حلوى أمريكية مكونات الكيك: - 1 كوب طحين حلويات. - 6 بيضات كبيرة الحجم. - 1 كوب سكر. - ¼ كوب زيت نباتى. - 1 ملعقة صغيرة كريم طرطار. - 1 ملعقة صغيرة...

Read more »

السمك.. الطعام الأفضل لصحة القلب

أكد باحثون من جامعة Umea بالسويد، أن تناول الأسماك قد يقلل من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية مع مراعاة تجنب الأنواع الغنية بالزئبق. وقد عمل الباحثون...

Read more »

فطيرة الكريم بورليه بالشكولاتة

المقادير للعجين 1 كوب زبدة لينة 1 كوب سكر بودرة 2 بيض 1/2 كوب بندق مطحون 2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 1 ملعقة كبيرة كاكاو...

Read more »

تارت بالفراولة والقشطة

المقادير كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات كوب من الزبدة في حرارة الغرفة بيضة واحدة ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم رشة فانيلا نصف...

Read more »

كيك الشيكولاتة بالسور كريم

مكونات الكيك: - 1 كوب كاكاو. - 1 كوب شيكولاتة مبشورة. - 1 كوب ماء مغلى. - 2 ½ كوب طحين. - 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - 1 كوب زبد...

Read more »

باتيه اللحم

المطبخ الفرنسى المكونات: - 1 لفة عجين باف باسترى كبيرة. - 1 ¼ كوب عصاج لحم. - 1 بيضة مخفوقة. - 1 ملعقة كبيرة حليب. الطريقة: 1- يسخن الفرن على حرارة...

Read more »

مكعبات الشيكولاتة بالكريز والفستق

حلوى أمريكية المكونات: - 3 أكواب حبيبات شيكولاتة بيضاء. - 1 ⅔ كوب حليب مكثف مُحلى. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. - ¾ كوب كريز مجفف ومفرى بالسكين. - ½...

Read more »

الدجاج المشوي بالتوابل الشهية

المكونات: دجاجة مقطعة بابريكا – ملح – فلفل اسود- شطة – ثوم بودرة – بصل بودرة – كبابة صيني – سماق 1 بصلة مفرية ناعم 3 فص ثوم مفرى ½ كوب زيت زيتون 1 كوب...

Read more »

مكعبات الشكولاتة بالطوفي

  المقادير للكيك: 2/3 كوب دقيق 1/2 1 ملعقة كبيرة سكر 1/8 ملعقة صغيرة ملح 4 ملعقة كبيرة زبد ( بارد) قطع 2 ملعقة صغيرة حليب ( أكثر إذا أحتاج الأمر) 1/2...

Read more »

ابداعى فى عمل الشيكولاته باشكال مختلفة

احضرى قالب مربع و لونى الشيكولاته البيضاء بالون المفضل عندك ارسمى الشكل اللى تحبيه فى وسط القالب دعيه يجف سيحى الشيكولاته و صبيها فى القالب...

Read more »

شاورما فراخ دايت

   المقادير: ½ فرخة ثمرة بطاطس ملح وفلفل أسود 2 مكعب مرقة دجاج زيت زيتون خيار مخلل ثوم مفروم عيش (أي نوع تحبّيه) مقادير الصوص: ملعقة كبيرة مايونيز...

Read more »

توست بالتفّاح والزبيب على الطريقة الفرنسية

وقت التحضير : 20 بالدقائق وقت الطهي : 15 بالدقائق المقادير : 1 حبّة تفّاح كبيرة (200 غ)، مقرشة وخالية من البذور ومقطّعة إلى شرائح رفيعة 2 ملعقة...

Read more »

تشيز كيك الأوريو

وقت التحضير : 40 بالدقائق وقت الطهي : 20 بالدقائق المقادير : 500 غ بسكويت أوريو (أو 250 غ لطبقة رقيقة) 2 ملعقة صغيرة بودة جيلاتين 60 مل ماء...

Read more »

ميني كيك شوكلت

المقادير 3 ‏بيضات - ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا‏ ‏ - كوب‏ ‏سكر - نصف‏ ‏كوب‏ ‏سمن - ‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏ماء - ‏4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏لبن‏ ‏بودرة - ‏ ‏كوب‏ ‏ونصف‏...

Read more »

رقائق التورتيلا الحارة

المكونات 2 ملعقة طعام زيت 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة 1 بصلة مفرومة فلفل هلابينو أو فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور 2 فص ثوم مهروس أوريجانو مجفف كمون...

Read more »

مولتين كيك

المقادير: كيك العلالي او بيتي كويكر بالشوكولاته 2 شوكولاته خام غامق 2 شوكولاته خام فاتح 2علب كريما الخفق الصغيره 1علبه ايس كريم فانيليا كبيره علبه صوص كراميل الطريقه: -...

Read more »

كفتة الدجاج بالبطاطس

المكونات: ٤ حبات بطاطس كبيرة ١ كيلو دجاج مخلي مفروم نصف علبة لبنة نصف كيس بقسماط ناعم ٢ بيضة بصلة كبيرة مقطعة ملعقة صغيرة ثوم مطحون ملعقة كبيرة ملح ملعقة...

Read more »

فراولة محشوة بالكريمة

المكونات 20 حبة كاملة كبيرة الحجم من الفراولة 225 جم من جبن الكريمة ¼ كوب من السكر البودرة رشة من الفانيليا ¼ كوب من الشوكولاتة المقطعة طريقة التحضير تقطع...

Read more »

سبرينج رولز بحشو الفراولة والشيكولاتة

المقادير: باكت سبرينج رولز (هتلاقيه في أي سوبر ماركت كبير) ¼ كيلو شيكولاتة خام مذوّبة على حمام مائي ساخن ½ كوب مكسرات مفرومة (أي نوع تحبّيه) ½ كيلو فراولة...

Read more »

لتنظيف شابوة الأباجورة القماش

لتنظيف شابوة الأباجورة القماش كربونان الصوديوم مع ماء قليل جدا جدا ويمسح الشابوة بقماش مغموسة في هذا الخليط &nbs...

Read more »

كيك بالشوكولاتة وشراب البرتقال

3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2 ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم...

Read more »

لتلميع اﻷكواب و اﻷوانى الزجاجية

لتلميع اﻷكواب و اﻷوانى الزجاجية تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح و تشطف جيدا و لاتجفف بل تترك تجف طبيعى ...

Read more »

كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــة

المقادير: 2 كوب طحين 1 ونصف كوب سكر 4/3 كوب زيت نصف كوب حليب سائل 4 بيضات ملعقه اكل بيكنج بودر 4 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه. صلصه الشوكولاته: 5 قشــــطه...

Read more »

وردات البقلاوة

المكوّنات و المقادير لعجين الجلاش 3/4 3 كوب دقيق 1 بيض 2 ملعقة كبيرة ملح 1/4 1 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زيت 3 كوب نشا (للفرد) لعمل البقلاوة سمن سائل مكسرات...

Read more »

شــوربة الخضار بالكريمة

المقادير : 1/3 كوب زبدة غير مملحة حبتان من البطاطا المقطعة الى مكعبات . 1 جزر مقطع الى مكعبات 1/2 بصلة مقطعة الى مكعبات . كوب من الكراث المقطع ( الجزء...

Read more »

كيكة الجوز السمراء مع صوص الشوكولاتة الساخنة

المقادير : كوب زبدة بحرارة الغرفة كوب سكر بني فاتح 3 بيضات بحراره الغرفة ملعقة شاي فانيلا . نصف ملعقة باكنج بودره وملعقة كبيرة بيكربونات الصودا 2كوب دقيق...

Read more »

نصيحة ثمينة تعمل قبل سن السكاكين

    كثيراً من السيدات تسن السكينة قبل قطع اللحوم وغيرها لذا قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من من الماء المغلى لمدة 5 دقائق ثم تجفف وتسن نتمنى...

Read more »

الخبز الكيزر

المقادير: اتنين و نص كوب دقيق منخول ذرة ملح 1ملعقة زبده بيضه 1ملعقه كبيرة عسل نحل كوب الا ربع لبن دافيء للعجن قطعة خميرة ف حجم عين الجمل. سمسم و حبه البركه...

Read more »